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どんぐり村のパン屋さん

最近のお気に入りの絵本
「どんぐり村のパン屋さん」
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読んでいると、この話に出てくるどんぐりパンを作りたくなります

ハチリンいままでパンはあまり成功したことなし。
でもホームベーカリーがあれば、大変なこねる仕事、発酵はやってくれる!!
作るならいまだ〜〜!

と今日は娘の英語もなく、私の仕事もない日なので、ゆっくり家で
だらだらするついでに作ることにしました

ホームベーカリーで生地作り!
レシピはこちらを参考にさせてもらいました!
どんぐりパンレシピ(クックパッド)
滑らかな生地!
20170108214141e68.jpg

これを8等分して、どんぐりとどんぐりの帽子にしていきます。
20170108214151a21.jpg

どんぐりの帽子を娘と作る

息子もやる〜〜とくるかとおもいきや、
こないだもらったばかりのおうち砂場セットがかなり気に入り、
そっちに夢中
2017010821403481b.jpg

まずは帽子とどんぐりの本体(?)を別々に作ります
(これは二次発酵が終わったところ)
2017010821420491a.jpg
20170108214215089.jpg

四十分発酵させて、そのあと、オーブンで焼きました

できた〜〜!
201701082141261b8.jpg

本体と帽子をジャムでくっつけて完成
20170108214115560.jpg

20170108214059a8d.jpg
(思ったより結構大きくて、かなりずんぐりむっくりしたどんぐりですが・・
この本の中にもあるように、パン作りはなんとういう大仕事。
ホームベーカリー使っても、9時半から作り始めて、やっと12時半にできた〜〜!

昼ごはんをうどん食べた直後だったのに、
焼きたての匂いにがまんできず、4人で1個を分けて食べようと
かぶりつくと〜〜

ほんと美味しい〜〜〜
ホームベーカリーで食パン今まで焼いたけど、だいたいタイマーで
朝にセットしてたので、本当の焼きたてではありませんでした。
これは本当の焼きたて!!
めっちゃ美味しい!!
20170108214045a4a.jpg

娘は2個目をぱくり
時間かかるけど、時間あるときにはまた作りたいなぁ
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プロフィール

ハチリン

Author:ハチリン
都内で働きながら病院や特別支援学校でボランティアでミュージカルをする団体、キャトル・リーフに属して活動していました。
H22年4月から転勤で広島へ。
H23年に第1子,H25年に第2子を産み、2児の母。
H26年8月から1年間アメリカ、ボストンにて家族で暮らします。

日常の記録などをアップしていきたいと思います。

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