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チーズケーキ

 昨日ふと思いつき、オールパンのレシピに載っていたチーズケーキを作りたくなって作りました。


ビスケット潰して、常温に戻したバターと混ぜ、オールパンに敷き詰める。
クリームチーズと砂糖と卵とレモンの絞り汁をミキサーで混ぜ、
先ほどの潰したビスケットの上に流し込む。
40分焼く。


これだけで出来ちゃいました!!
ちょっと火加減がわからなかったので、40分ではなく、1時間近く焼いてしまいましたが、
全部で1時間半ほどでできちゃいました!!

IMG_1197_convert_20100613213707.jpg 

今日はこのチーズケーキを持って旦那のお姉さん夫婦のところへ

チーズケーキをおすそわけして、マンガ「名探偵コナン」をどっさり借りて帰りました。
この間も少し借りてはまってしまって、もっと読みたいなぁと。


帰って5巻くらい一気に読んでしまいました・・

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プロフィール

ハチリン

Author:ハチリン
都内で働きながら病院や特別支援学校でボランティアでミュージカルをする団体、キャトル・リーフに属して活動していました。
H22年4月から転勤で広島へ。
H23年に第1子,H25年に第2子を産み、2児の母。
H26年8月から1年間アメリカ、ボストンにて家族で暮らします。

日常の記録などをアップしていきたいと思います。

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