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スマステ鍋 第2位

スマステ鍋第2位でございます
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八丁トマト鍋
もう混ぜちゃってるので、見た目は3位の納豆キムチ鍋とあまり変わらないように見えますが、トマトジュース1Lとトマトの水煮缶1缶使っているだけあって、きちんとトマト!!
そして八丁味噌のコクが加わっておいしーいトマト鍋になりました。
レシピはこちら→www.recipe-blog.jp/viewer/item/11807915

しかしレシピでは具が牡蠣と青梗菜と豆腐とタラだけだったので、またもや足りなさそうと思って、じゃがいも、かぼちゃ、生シイタケ、鶏肉などを加えたので、大量に余り・・・
翌日、カレーになりました
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私としてはもつ鍋後のカレーよりこちらのカレーのほうがトマトでさっぱりしていて好きでした
あっ、鍋のあとの〆にパスタを入れた余りが、カレーの中に見えていますが、気にしないでください
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プロフィール

ハチリン

Author:ハチリン
広島在住
H23年に第1子(娘),H25年に第2子(長男),H30年に第3子(次男)を産み、5人家族。
趣味写真撮影、ミュージカル観劇(東京在住時はキャトルリーフという病院や
特別支援学校でミュージカルをするNPO法人に属して、演じる方も💕)

日常のことをメインにアップしています。

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