スマスマ鍋

 スマステの鍋の第四位です。
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塩麹鶏鍋
出汁と塩麹だけでの味付けなのに、優しい味わい深い味になりました

レシピはこちら
cookpad.com/recipe/1624723


番外編の豚バラと野菜の韓国風しゃぶしゃぶも美味しかったです。
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これは別の日にしたもの
ポン酢の中に刻んだキムチを入れたものがタレになります!
レシピはこちら
cookpad.com/recipe/1536977

この2つを比べるとしゃぶしゃぶのほうがパンチがあって美味しいかなーー。
塩麹は雑炊が美味しかった






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プロフィール

ハチリン

Author:ハチリン
都内で働きながら病院や特別支援学校でボランティアでミュージカルをする団体、キャトル・リーフに属して活動していました。
H22年4月から転勤で広島へ。
H23年に第1子,H25年に第2子を産み、2児の母。
H26年8月から1年間アメリカ、ボストンにて家族で暮らします。

日常の記録などをアップしていきたいと思います。

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