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鏡開き

鏡開きです
缶詰で簡単にぜんざい作りました
IMG_1858_convert_20110112103811.jpg 

りんごと柚子をたくさんいただいていたので、それを使ってジャムを作りました。
IMG_1854_convert_20110112102748.jpg 
(入れ物は鮭フレークを食べた後の瓶ですが・・)
パルスイートでヘルシーで柚子の香りのいいジャムができました
でもパルスイートの量が分からず、てきとーに入れると甘さ控えめになりました。
柚子茶にするにはちょっと薄い感じ。
ヨーグルトやパンにちょうどいい甘み 
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プロフィール

ハチリン

Author:ハチリン
都内で働きながら病院や特別支援学校でボランティアでミュージカルをする団体、キャトル・リーフに属して活動していました。
H22年4月から転勤で広島へ。
H23年に第1子,H25年に第2子を産み、2児の母。
H26年8月から1年間アメリカ、ボストンにて家族で暮らします。

日常の記録などをアップしていきたいと思います。

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